Национальный союз производителей молока «Союзмолоко» направил открытое письмо министрам сельского хозяйства России и Белоруссии. В документе лоббисты потребовали от Белоруссии до конца 2012 г. прекратить ввоз сухого цельного молока и сухой молочной сыворотки, а также повысить экспортные цены на сливочное масло 72,5 и 82,5% жирности и сухое обезжиренное молоко. Белорусская сторона пообещала, что до конца года не будет снижать рекомендуемые для РФ цены и с апреля сократит перечень поставок в соответствии с требованиями союза.
К началу 2012 г. средняя конечная (с учетом сортности и показателей жира и белка) цена на сырое товарное молоко в России составила 15—16 руб./кг, в то время как в Республике Беларусь эта цена не превышает 11 руб./кг, что является основой беспрецедентного конкурентного преимущества белорусских молочных продуктов перед аналогичными российскими в условиях общего рынка Таможенного союза», — говорится в письме «Союзмолока», опубликованном на сайте организации 20 февраля.
Отечественные игроки обеспокоены тем, что в традиционно сложный зимний период для молочной индустрии, когда цены на сырое молоко вместе с расходами переработчиков растут, Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь продолжает снижать индикативные цены на стратегические молочные продукты, экспортируемые в Россию.
Минсельхозпрод Беларуси рекомендует оптовикам продавать на российский рынок масло сливочное 72,5% жирности по цене 108,5 руб./кг, сухое цельное молоко — по цене 144 руб./кг,
сухое обезжиренное молоко — по цене 118 руб./кг. Отечественные предприятия конкурировать с таким предложением не могут. Себестоимость производства этих продуктов в России такова: масло сливочное 72,5% жирности — 170 руб./кг, сухое цельное молоко — 160 руб./кг, сухое обезжиренное молоко — 145 руб./кг.
По мнению экспертов, причина успеха белорусских молочников в их конкурентоспособности: уровень развития молочного животноводства этой республики намного выше, чем в среднем по России. Белорусские заводы, имея хороший технический и технологический потенциалы, способны производить молоко по более низкой себестоимости.
Складские запасы растут
В результате на проигравших ценовую войну российских заводах возникает профицит молочных продуктов. Уже сегодня отечественные производители имеют существенные складские запасы сливочного масла порядка 10 000 т.
«В ближайший месяц мы столкнемся с затоваренностью сыром, сухим цельным молоком и сухой молочной сывороткой», — прогнозируют российские молочники. По их мнению, отсутствие спроса, вызванное низким потребительским спросом и демпинговыми предложениями белорусских производителей, может привести к резкому падению закупочных цен на сырое молоко в России. В таком случае в сезон большого молока страна столкнется с отказом переработчиков закупать молоко в соответствии с ценовым коридором, что приведет к дестабилизации ценовой ситуации и забою молочного стада.
Отметим, что средняя закупочная цена на сырое молоко на сельскохозяйственных предприятиях России в начале февраля 2012 г. начала снижаться и составила 14,1 руб./кг. Подобная тенденция не характерна для этого времени года. В феврале 2011 г. средняя закупочная цена достигла своего максимума по году — 15,7 руб./кг.
По мнению национального союза производителей молока, чтобы избежать кризиса на российском рынке, необходимо совместно с белорусской стороной незамедлительно приступить к поиску реальных механизмов регулирования взаимодействия абсолютно разных по принципам хозяйствования молочных индустрий России и Беларуси.
«Прежде всего требуется в кратчайшие сроки внести корректировки в Баланс торговли молоком и молочными продуктами на 2012 г. А именно исключить позицию сухого цельного молока и сухой молочной сыворотки из перечня молочных продуктов, поставляемых белорусскими предприятиями в Россию до конца 2012 г.», — пояснили представители «Союзмолока». Они уверены, что российские производители в полной мере могут обеспечить страну указанной продукцией, что подтверждает опыт 2011 г.
Вместе с тем отраслевые лоббисты заявили, что необходимо уже в ближайшее время повысить индикативные цены при экспорте из Беларуси в Россию на сливочное масло 72,5 и 82,5% жирности, а также сухое обезжиренное молоко.
Цены на молочные продукты возрастут
Ответ главы Минсельхозпрода Беларуси Михаила Русого российские молочники получили 6 марта. «С начала II квартала в соответствии с балансами на молоко и молокопродукты будут приостановлены поставки цельного сухого молока и сухой молочной сыворотки из Белоруссии в Россию», — заявил министр. Он уточнил, что поставки возобновятся по обоюдному согласию сторон. Кроме того, белорусская сторона взяла на себя обязательства не снижать рекомендуемые базовые цены на молочные продукты для россйского рынка до конца 2012 г.
Таким образом, у российских чиновников появилось больше шансов удержать цены на молоко в рамках прогнозируемого коридора.
Напомним, что в феврале Минсельхоз России и «Союзмолоко» представили прогноз среднемесячных базовых индикативных цен на сырое молоко в 2012 г. Эксперты считают, что среднемесячные базовые индикативные цены на сырое молоко в текущем году будут составлять не менее 12 руб. и не более 16 руб. за килограмм сырого коровьего молока первого сорта на ферме (содержание жира 3,4% и белка 3%) без учета НДС.
Авторы прогноза подчеркнули, что реальные базовые цены в регионах могут отклоняться от среднего значения в ту или иную сторону в зависимости от сезонности производства молока и баланса спроса и предложения в регионе. При этом существует ряд факторов, которые способны привести к снижению в летний период средних закупочных цен на сырое молоко менее 12 руб. за килограмм.
По данным Росстата, средняя закупочная цена по 2011 г. в России составила 14,175 руб./кг. Минимальное значение по году — 12,731 руб./кг (в августе), максимальное — 15,762 руб./кг (в феврале).
«На сегодняшний день мы имеем самую стабильную цену на молоко за последние годы, которая составляет около 14 руб. за сырое молоко. У нас нет в прогнозах резкого роста цен на молочную продукцию и соответственно на молоко. Мы входим в новый год без каких-либо причин для резкого роста цен на молочную продукцию», — заявил председатель правления «Союзмолока» Андрей Даниленко в конце прошлого года.
У международных экспертов иное мнение: молочные продукты будут дорожать. Согласно последнему исследованию российского рынка продуктов питания и напитков КПМГ и Nielsen, темпы роста российского молочного рынка в стоимостном выражении по-прежнему будут самыми высокими (примерно 9—13%).
По словам аналитиков, рынок молочной продукции является одним из крупнейших в российском секторе продуктов питания и напитков. Увеличение его объемов в основном обусловлено более быстрым ростом цен на молочную продукцию по сравнению с общим уровнем инфляции потребительских цен, что в свою очередь объясняется дефицитом сырого молока.
Другие факторы, стимулирующие рост на этом рынке, — увеличение объемов потребления и продолжающееся смещение рынка в сторону йогуртов и десертов: к 2015 г. на эти сегменты, согласно прогнозам, будет приходиться более 30% от общих объемов рынка молочных продуктов.
к сведению
Путин за создание производств полного цикла
Премьер-министр РФ Владимир Путин предложил разработать системные меры поддержки молочного животноводства и разведения крупного рогатого скота. По его мнению, решить проблемы сектора можно путем создания производств полного цикла.
«Единичными точечными мерами проблему не решить. Здесь нужны конкретные системные шаги, в том числе укрепление производственной инфраструктуры, выстраивание эффективной взаимовыгодной кооперации поставщиков и переработчиков мяса и молока. Особенно это касается средних и малых сельхозпредприятий», — сказал В. Путин на совещании по развитию животноводства в России в начале текущего года. По его словам, одним из решений этих задач может стать создание производств полного цикла. Достаточно успешные примеры использования такого формата уже имеются в переработке мяса птицы и свинины. «По производству молока таких предприятий крайне мало, и нам следует мотивировать предпринимателей запускать новые линии по глубокой переработке и производству готовой продукции, активнее поддерживать такие инициативы», — отметил премьер. Он уверен, что это обеспечит привлекательность молочного производства и высокое качество продукции, что сделает российские товары конкурентоспособными и ускорит процесс импортозамещения.
В. Путин напомнил, что в предыдущие годы государство направляло значительные ассигнования из федерального бюджета на поддержку животноводства. Общая сумма инвестиционных кредитов в отрасли с 2006 по 2011 г. составила 576 млрд руб., причем на субсидирование процентных ставок по этим кредитам из федерального бюджета было выделено свыше 120 млрд руб.
Вместе с тем, несмотря на господдержку, молочное животноводство и выращивание и переработка крупного рогатого скота пока остаются проблемным направлением, констатировал премьер. Он напомнил, что в 1990 г. объемы производства молока в России достигали 55,7 млн т, а в 2011 г., по данным Росстата, составили всего 31,7 млн т, то есть за 20 лет снизились на 24 млн т. В. Путин уточнил, что это было связано в том числе с большим потоком импорта и демпингом сухого молока, который подорвал экономику отрасли.
Средние цены производителей на сырое молоко по РФ, руб./т
|
Январь 2011 г. |
15 500 |
|
Февраль 2011 г. |
15 762 |
|
Март 2011 г. |
15 387 |
|
Апрель 2011 г. |
15 244 |
|
Май 2011 г. |
14 369 |
|
Июнь 2011 г. |
13 392 |
|
Июль 2011 г. |
12 769 |
|
Август 2011 г. |
12 731 |
|
Сентябрь 2011 г. |
13 123 |
|
Октябрь 2011 г. |
13 596 |
|
Ноябрь 2011 г. |
14 137 |
|
Декабрь 2011 г. |
14 517 |
|
Январь 2012 г. |
15 519 |
Источник: аналитический центр «Союзмолоко», по данным Росстата