Сельхозпроизводство в последнее время на волне ударного роста цен на продукты питания стало вызывать повышенный интерес даже у людей, далеких от проблем сельского хозяйства. Что там происходит, с ходу понять непросто: известно, в село пошли многие миллиарды рублей, министр сельского хозяйства Алексей Гордеев регулярно докладывает об успехах в своей отрасли, даже обещает, что недалек день, когда Россия превратится в серьезного мирового экспортера продовольствия, во что мало кто сегодня верит — себя бы прокормить. Посмотрим, что нам говорит статистика.
Здесь, конечно, представлены не все данные по сельхозпроизводству, которые удалось раздобыть. Но надеемся, въедливому читателю и они дадут немало пищи для анализа и собственных выводов. Мы же подчеркнем лишь некоторые, на наш взгляд, ключевые показатели.
Кажется, говоря об успехах села в последние годы, наш министр сельского хозяйства если что и приукрашивает, то несильно. Так, урожайность зерновых в прошлом году составила 19,8 ц/га, что выше показателей, заметно более успешных по валовому сбору 2001 и 2002 гг. (19,4 и 19,6 ц/га соответственно), не говоря уже о 1992 г., сбор зерна в котором сегодня выглядит недосягаемым (106,9 млн т после доработки), а урожайность была 18 ц/га.
Впечатляют показатели по сахарной свекле: если в 1992 г. урожайность ее составила 192 ц/га, то в 2007-м 292, а в позапрошлом году вообще 325 ц. Существенно выросла урожайность в прошлом году относительно 1992-го по картофелю (соответственно 129 и 114 ц/га) и овощам (184 и 145 ц/га).
Очевидны и успехи сельхоз-организаций в животноводстве и птицеводстве. Сравнивая те же годы, обнаруживаем, что надои молока на одну буренку выросли с 2247 до 3769 кг, или без малого на 68%. На 34,4% увеличилась средняя годовая яйценоскость несушек. По крупному рогатому скоту продукция выращивания (приплод, прирост, привес) подросла на 1 голову на 21,4%, а по свиньям этот показатель вообще увеличился практически в 2 раза.
Наконец, посмотрим еще и на финансовые результаты деятельности сельхозорганизаций. За последние 4 года доля прибыльных среди них выросла с 62,8 до 77,7%, а прибыль – с 62,5 млрд. до 104,8 млрд руб (на 67,7%). Отметим и такой отрадный факт: еще в 2006 г. по сальдированному финансовому результату (прибыль минус убыток) производители пищевых продуктов существенно опережали сельхозпроизводителей (62,4 млрд против 46,5 млрд руб.), но уже в 2007-м село, нарастив сальдо на 92,5% (!), заметно обошло пищепром (89,5 млрд и 81,7 млрд руб. соответственно). Подорожание продуктов — штука крайне неприятная, но хорошо хоть крестьянам приличные деньги достались.
В общем, очевидно, что усилия и средства, вкладываемые в наше сельское хозяйство, уже приносят отдачу — эффективность его явно увеличилась. Другое дело, что до результативности сельхозпроизводителей развитых стран нам еще, мягко говоря, далековато. И радуясь успехам, обольщаться ими пока не стоит. На этот счет особенно красноречиво говорят цифры по поголовью скота. Говорим, у нас свиноводство расцвело, в прошлом году насчитывалось 16,1 млн голов. Так это… в 2 раза меньше, чем в 1992-м. Коров – в 2,1 раза… Словом, вкладываться нам в село еще и вкладываться.
ЧИСЛО ПРИБЫЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ И СУММА ПОЛУЧЕННОЙ ПРИБЫЛИ4
|
|
Сельское хозяйство
|
Производство пищевых продуктов, включая напитк
|
Из него производство продуктов мукомольно- крупяной промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов |
|
2004 Число прибыльных организаций |
|
|
|
|
всего, тыс. ед. |
13,1 |
2,6 |
0,2 |
|
в % от общего числа организаций |
62,8 |
55,9 |
47,2 |
|
Сумма прибыли, млн руб. |
62455 |
52514 |
3157 |
|
2005 |
|
|
|
|
Число прибыльных организаций |
|
|
|
|
всего, тыс. ед. |
11,1 |
2,7 |
0,2 |
|
в % от общего числа организаций |
58,8 |
60,8 |
50,0 |
|
Сумма прибыли, млн руб. |
60722 |
70512 |
2468 |
|
2006 |
|
|
|
|
Число прибыльных организаций |
|
|
|
|
всего, тыс. ед. |
11,0 |
2,6 |
0,2 |
|
в % от общего числа организаций |
65,3 |
62,8 |
56,5 |
|
Сумма прибыли, млн руб. |
73097 |
86206 |
2652 |
|
2007 |
|
|
|
|
Число прибыльных организаций |
|
|
|
|
всего, тыс. ед. |
11,2 |
3,1 |
0,2 |
|
в % от общего числа организаций |
77,7 |
71,6 |
69,4 |
|
Сумма прибыли, млн руб. |
104841 |
101968 |
3942 |
42004—2006 гг. — по данным бухгалтерской отчетности.
5Здесь и далее данные приведены по организациям, осуществляющим деятельность в растениеводстве, животноводстве и растениеводстве в сочетании с животноводством (смешанное сельское хозяйство (коды ОКВЭД 01.1+01.2+01.3).
ПОГОЛОВЬЕ СКОТА (НА КОНЕЦ ГОДА В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ), МЛН ГОЛОВ
|
Годы |
Крупный рогатый скот |
В том числе коровы |
Свиньи |
Овцы и козы |
|
1992 |
52,2 |
20,2 |
31,5 |
51,4 |
|
1995 |
39,7 |
17,4 |
22,6 |
28,0 |
|
2000 |
27,3 |
12,7 |
15,7 |
14,8 |
|
2001 |
27,1 |
12,2 |
16,0 |
15,3 |
|
2002 |
26,5 |
11,8 |
17,3 |
16,1 |
|
2003 |
24,9 |
11,1 |
16,0 |
17,0 |
|
2004 |
23,0 |
10,3 |
13,4 |
17,8 |
|
2005 |
21,5 |
9,5 |
13,5 |
18,2 |
|
20061 |
21,5 |
9,4 |
15,9 |
19,8 |
|
20071 |
21,5 |
9,4 |
16,1 |
21,0 |
1Оценка на основе предварительных итогов Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2006 г.
ВАЛОВОЙ СБОР И УРОЖАЙНОСТЬ ОСНОВНЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР (В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ)
|
|
1992 |
1995 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
|
Валовой сбор, млн т | ||||||||||
|
Зерно (в весе после доработки) |
106,9 |
63,4 |
65,5 |
85,2 |
86,6 |
67,2 |
78,1 |
78,2 |
78,6 |
81,8 |
|
Сахарная свекла (фабричная) |
25,5 |
19,1 |
14,1 |
14,6 |
15,7 |
19,4 |
21,8 |
21,4 |
30,9 |
29,0 |
|
Семена подсолнечника |
3,1 |
4,2 |
3,9 |
2,7 |
3,7 |
4,9 |
4,8 |
6,4 |
6,8 |
5,7 |
|
Льноволокно, тыс. т |
78 |
69 |
51 |
58 |
38 |
55 |
58 |
56 |
36 |
47 |
|
Картофель |
38,3 |
39,9 |
34,0 |
35,0 |
32,9 |
36,7 |
35,9 |
37,3 |
38,6 |
36,8 |
|
Овощи |
10,0 |
11,3 |
12,5 |
13,3 |
13,0 |
14,8 |
14,6 |
15,2 |
15,6 |
15,5 |
|
Плоды, ягоды и виноград |
3,4 |
2,5 |
3,4 |
3,1 |
3,6 |
3,5 |
3,9 |
3,7 |
3,2 |
4,4 |
|
Урожайность, ц/га убранной площади | ||||||||||
|
Зерновые культуры (в весе после доработки) |
18,0 |
13,1 |
15,6 |
19,4 |
19,6 |
17,8 |
18,8 |
18,5 |
18,9 |
19,8 |
|
Сахарная свекла (фабричная) |
192 |
188 |
188 |
199 |
219 |
227 |
277 |
282 |
325 |
292 |
|
Подсолнечник |
11,6 |
10,6 |
9,0 |
7,8 |
9,7 |
10,0 |
10,2 |
11,9 |
11,4 |
11,3 |
|
Лен-долгунец (волокно) |
3,1 |
4,4 |
5,5 |
5,0 |
4,7 |
6,6 |
5,8 |
6,3 |
6,1 |
7,2 |
|
Картофель |
114 |
118 |
105 |
109 |
103 |
116 |
115 |
121 |
130 |
129 |
|
Овощи |
145 |
148 |
146 |
155 |
152 |
168 |
167 |
175 |
179 |
184 |
УДЕЛЬНЫЙ ВЕС РЕАЛИЗАЦИИ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ СХ ПО КАНАЛАМ РЕАЛИЗАЦИИ (В СЕЛЬХОЗОРГАНИЗАЦИЯХ; % ОТ ОБЩЕГО ОБЪЕМА РЕАЛИЗАЦИИ)
|
|
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
|
для государственных и муниципальных нужд | ||||||
|
Зерно |
7,9 |
6,9 |
6,3 |
5,5 |
5,4 |
4,2 |
|
Сахарная свекла |
|
|
|
|
|
|
|
(фабричная) |
7,0 |
8,1 |
8,9 |
6,8 |
9,0 |
6,8 |
|
Подсолнечник |
2,8 |
2,7 |
3,0 |
3,3 |
2,7 |
2,2 |
|
Картофель |
17,0 |
18,1 |
14,8 |
12,1 |
11,0 |
9,2 |
|
Овощи |
22,6 |
19,9 |
16,6 |
13,9 |
14,8 |
10,3 |
|
Скот и птица |
|
|
|
|
|
|
|
(в живом весе) |
34,7 |
31,6 |
26,9 |
20,9 |
18,7 |
14,9 |
|
Молоко |
67,0 |
63,1 |
61,1 |
52,2 |
51,0 |
43,5 |
|
Яйца |
41,0 |
34,1 |
27,4 |
22,7 |
21,3 |
19,1 |
|
по другим каналам1 | ||||||
|
Зерно |
92,1 |
93,1 |
93,7 |
94,5 |
94,6 |
95,8 |
|
Сахарная свекла (фабричная) |
93,0 |
91,9 |
91,1 |
93,2 |
91,0 |
93,2 |
|
Подсолнечник |
97,2 |
97,3 |
97,0 |
96,7 |
97,3 |
97,8 |
|
Картофель |
83,0 |
81,9 |
85,2 |
87,9 |
89,0 |
90,8 |
|
Овощи |
77,4 |
80,1 |
83,4 |
86,1 |
85,2 |
89,7 |
|
Скот и птица (в живом весе) |
65,3 |
68,4 |
73,1 |
79,1 |
81,3 |
85,1 |
|
Молоко |
33,0 |
36,9 |
38,9 |
47,8 |
49,0 |
56,5 |
|
Яйца |
59,0 |
65,9 |
72,6 |
77,3 |
78,7 |
80,9 |
1Перерабатывающим организациям, организациям оптовой торговли, общественного питания, на рынке, через собственную торговую сеть, в порядке оплаты труда и др.
САЛЬДИРОВАННЫЙ ФИНАНСОВЫЙ РЕЗУЛЬТАТ (ПРИБЫЛЬ МИНУС УБЫТОК) ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИЙ4, МЛН РУБ.
|
Годы |
Сельское хозяй- ство5 |
Производство пищевых продуктов, включая напитки |
Из него произ- водство продуктов мукомольно- крупяной промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов |
|
2004 |
34652 |
32383 |
-2424 |
|
2005 |
30764 |
49762 |
138 |
|
2006 |
46516 |
62442 |
880 |
|
2007 |
89547 |
81713 |
1952 |
ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ (В СОПОСТАВИМЫХ ЦЕНАХ; % К ПРЕДЫДУЩЕМУ ГОДУ)
|
Годы |
Хозяйства всех категорий |
из них | ||
|
1 |
2 |
3* | ||
|
1992 |
90,6 |
82,7 |
108,1 |
в 5,7 р. |
|
1995 |
92,0 |
84,6 |
103,4 |
97,4 |
|
2000 |
107,7 |
106,5 |
108,0 |
121,5 |
|
2001 |
107,5 |
111,1 |
103,0 |
136,2 |
|
2002 |
101,5 |
101,9 |
100,1 |
116,6 |
|
2003 |
101,3 |
96,2 |
104,2 |
111,4 |
|
2004 |
103,0 |
104,8 |
99,6 |
130,7 |
|
2005 |
102,3 |
103,1 |
100,7 |
110,6 |
|
2006 |
103,6 |
104,3 |
101,6 |
118,0 |
|
2007 |
103,3 |
104,9 |
102,0 |
104,1 |
1 — сельскохозяйственные организации;
2 — хозяйства населения; 3 — крестьянские (фермерские) хозяйства*.
*Включая индивидуальных предпринимателей.
ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА (В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ)
|
|
1992 |
1995 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
|
Скот и птица на убой (в убойном весе), млн т |
8,3 |
5,8 |
4,4 |
4,5 |
4,7 |
4,9 |
5,0 |
4,9 |
5,2 |
5,6 |
|
Молоко, млн т |
47,2 |
39,2 |
32,3 |
32,9 |
33,5 |
33,4 |
32,2 |
31,2 |
31,4 |
32,2 |
|
Яйца, млрд шт. |
42,9 |
33,8 |
34,1 |
35,2 |
36,3 |
36,5 |
35,8 |
36,9 |
37,9 |
37,8 |
|
Шерсть (в физическом весе), тыс. т |
179 |
93 |
40 |
40 |
43 |
45 |
47 |
48 |
49 |
… |
ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ
|
|
Май 2008 г., млн т |
В % к |
Январь— май 2008 г. в % к январю— маю 2007 г. |
Справочно | |||
|
маю 2007 г. |
апрелю 2008 г. |
май 2007 г. в % к |
январь—май 2007 г. в % к январю— маю 2006 г. | ||||
|
маю
2006 г. |
апрелю 2007 г. | ||||||
|
Скот и птица |
|
|
|
|
|
|
|
|
на убой (в живом весе) |
0,6 |
106,3 |
91,4 |
108,8 |
111,4 |
95,5 |
110,0 |
|
Молоко |
3,4 |
101,4 |
115,8 |
101,7 |
102,3 |
115,6 |
102,1 |
|
Яйца, млрд шт. |
3,5 |
97,9 |
113,0 |
97,6 |
100,6 |
111,7 |
101,5 |
РЕАЛИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА (В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ), МЛН Т
|
|
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2007 в % к 2006 |
|
Зерно |
45,4 |
36,4 |
34,7 |
39,6 |
37,2 |
38,8 |
104,4 |
|
Сахарная свекла (фабричная) |
10,5 |
12,5 |
14,8 |
15,3 |
19,5 |
20,7 |
105,9 |
|
Подсолнечник |
2,1 |
2,8 |
2,6 |
3,2 |
3,6 |
3,5 |
95,3 |
|
Картофель |
0,9 |
0,8 |
1,1 |
1,2 |
1,4 |
1,7 |
121,3 |
|
Овощи |
1,7 |
1,7 |
1,6 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
102,1 |
|
Скот и птица (в живом весе) |
3,4 |
3,6 |
3,7 |
3,7 |
4,0 |
4,4 |
110,8 |
|
Молоко |
13,4 |
13,0 |
12,5 |
12,5 |
12,7 |
12,8 |
100,7 |
|
Яйца, млрд шт. |
23,7 |
24,8 |
23,9 |
25,3 |
26,2 |
26,1 |
99,6 |
ПРОИЗВОДСТВО ОСНОВНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ КРЕСТЬЯНСКИМИ (ФЕРМЕРСКИМИ) ХОЗЯЙСТВАМИ*, ТЫС. Т
|
|
1992 |
1995 |
2000 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
|
|
1 |
2 | |||||||||
|
Зерно (в весе после доработки) |
2232 |
3001 |
5506 |
10571 |
9687 |
13623 |
14306 |
15715 |
16532 |
20,2 |
|
Сахарная свекла (фабричная) |
512 |
669 |
687 |
1111 |
1963 |
2252 |
2220 |
3646 |
3258 |
11,3 |
|
Семена подсолнечника |
180 |
519 |
556 |
734 |
1061 |
1174 |
1715 |
1967 |
1637 |
28,9 |
|
Картофель |
307 |
363 |
365 |
440 |
590 |
722 |
791 |
1122 |
1230 |
3,4 |
|
Овощи |
78 |
148 |
273 |
334 |
492 |
709 |
866 |
1105 |
1094 |
7,1 |
|
Скот и птица на убой (в убойном весе) |
56 |
88 |
79 |
91 |
106 |
109 |
116 |
133 |
164 |
2,9 |
|
Молоко |
248 |
576 |
568 |
701 |
821 |
908 |
984 |
1127 |
1269 |
4,0 |
|
Яйца, млн шт. |
24 |
129 |
139 |
208 |
168 |
189 |
250 |
262 |
296 |
0,8 |
|
Шерсть (в физическом весе) |
1,4 |
4,2 |
2,2 |
3,3 |
4,9 |
6,4 |
9,3 |
12,0 |
... |
... |
1 — Тыс. т; 2 — В процентах от общего объема производства.
*Включая индивидуальных предпринимателей.
СТРУКТУРА ПРОИЗВОДСТВА ОСНОВНЫХ ВИДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ ПО КАТЕГОРИЯМ ХОЗЯЙСТВ (% ОТ ОБЩЕГО ОБЪЕМА ПРОИЗВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ)
|
|
Сельскохо- зяйственные организации |
Хозяйства населения |
Крестьянские (фермерские) хозяйства1 | ||||||
|
2000 |
2006 |
2007 |
2000 |
2006 |
2007 |
2000 |
2006 |
2007 | |
|
Зерно (в весе после доработки) |
90,7 |
78,5 |
78,5 |
0,9 |
1,5 |
1,3 |
8,4 |
20,0 |
20,2 |
|
Сахарная свекла (фабричная) |
94,4 |
86,8 |
87,5 |
0,7 |
1,4 |
1,2 |
4,9 |
11,8 |
11,3 |
|
Семена подсолнечника |
84,4 |
70,0 |
70,1 |
1,4 |
0,9 |
1,0 |
14,2 |
29,1 |
28,9 |
|
Картофель |
6,5 |
7,0 |
7,4 |
92,4 |
90,1 |
89,2 |
1,1 |
2,9 |
3,4 |
|
Овощи |
19,9 |
14,6 |
14,0 |
77,9 |
78,3 |
78,9 |
2,2 |
7,1 |
7,1 |
|
Скот и птица на убой (в убойном весе) |
40,3 |
49,4 |
51,6 |
57,9 |
48,0 |
45,5 |
1,8 |
2,6 |
2,9 |
|
Молоко |
47,3 |
45,0 |
44,0 |
50,9 |
51,4 |
52,0 |
1,8 |
3,6 |
4,0 |
|
Яйца |
70,9 |
75,2 |
75,1 |
28,7 |
24,1 |
24,1 |
0,4 |
0,7 |
0,8 |
|
Шерсть (в физическом весе) |
37,5 |
23,0 |
... |
57,1 |
52,6 |
... |
5,4 |
24,4 |
... |
1Включая индивидуальных предпринимателей.