Наверное, впервые за все постперестроечное время рост цен на зерновые принесет производителям какую-то (надеюсь, немалую) пользу. Однако сегодня лишь крупные хозяйства могут успешно бороться с перекупщиками, отстаивать свои интересы. А что делать мелкому и среднему фермеру? Их у нас и без того почти не осталось, а надо бы множить число самостоятельных крестьян-земледельцев.
Думается, ситуацию помогут изменить региональные продовольственные биржи, на которых могут найти друг друга продавец и покупатель небольших объемов зерна, круп, молока, мяса. А областные/краевые/республиканские власти могли бы там на первых порах стать гарантами — до тех пор, пока новое дело не раскрутится.
Валентин Смирнов, хлебопек, Костромская обл.