Такой прогноз дал Агропромышленный союз России, сообщает «РБК». Прогнозируемый рост цен вызван прошедшей засухой.
По словам председателя организации Ивана Оболенцева, по данным на 12 октября 2010 г., намолочено 61,4 млн т зерна в первоначально оприходованном весе. Рефакция (скидка с цены товара в связи с более низким его качеством) составит не более 6%. Если вычесть объём зерна, приходящийся на экспорт, в размере 3,7 млн т и прибавить переходящие остатки, получится цифра, близкая к внутреннему объёму потребления, который оценивается в 75-77 млн т., пояснил глава союза. Из них 22 млн т приходится на продовольственные нужды, 40 млн т - на корма, 12 млн т - на семена, 1,5-2 млн т - на переработку. Таким образом, по его оценкам, снижение урожая в 2010 г. не должно отразиться на ценах на хлеб и макаронные изделия.
Однако из-за проблем с кормами вырастут цены на молоко и мясо. В структуре себестоимости мяса стоимость кормов занимает от 60 до 75%. Таким образом, рост цен на мясо и молочные продукты, по оценкам И. Оболенцева, может составить примерно 15-20%.