По данным Росстата, объём продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельхозорганизации, крестьянские (фермерские) хозяйства, население) в июле 2012 г. в действующих ценах, по предварительной оценке, составил 312,9 млрд руб., в январе-июле 2012 г. - 1219,8 млрд руб.
К началу августа уборка зерновых и зернобобовых культур осуществлялась сельхозорганизациями Центрального, Южного, Северо-Кавказского, Приволжского федеральных округов. Приступили к уборке урожая в субъектах Северо-Западного, Уральского, Сибирского и Дальневосточного федеральных округов. Зерновые и зернобобовые скошены на площади 10,1 млн гектаров (на 24,1% больше, чем к этому времени год назад), что составляет 33% посевов зерновых и зернобобовых культур.
Зерна намолочено 23,3 млн тонн (в первоначально оприходованном весе), что на 10,3% меньше, чем к этому времени в предыдущем году, в том числе пшеницы - 17,1 млн.тонн (на 19,3% меньше).
Средний сбор зерна с гектара в целом по России ниже уровня предыдущего года. В Краснодарском крае с гектара намолочено по 41,3 центнера (56,1 центнера в предыдущем году), в Ставропольском крае - 24 центнера (40,6 ц), в республиках Башкортостан - 12,5 центнера (23,0 ц), Татарстан - 20,1 центнера (28,9 ц), в Белгородской области - 31,8 центнера (33,7 ц), Ростовской - 24,0 центнера (30 ц), Оренбургской - 10,1 центнера (16,5 ц), Самарской - 12,5 центнера (18,9 ц), Саратовской области - 12,7 центнера (13,7 ц).
На конец июля 2012 г. поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчётам, составляло 21,4 млн. голов (на 1,2% больше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года), из него коров - 9,1 млн. (на 2,2% больше), свиней - 19,6 млн. (на 4,5% больше), овец и коз - 27,3 млн. (на 6,9% больше).
В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 47% поголовья крупного рогатого скота, 29,9% свиней, 46,4% овец и коз (на конец июля 2011 г. - соответственно 47,8%, 34,0%, 48,8%).