Лидером подорожания за неделю на отечественном мясном рынке стало мясо птицы, его стоимость достигла 127,99 руб. за 1 кг, увеличившись в цене на 1,4%. Об этом свидетельствует мониторинг Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
С начала года курятина подорожала на 19,2%.
Цены на свинину за неделю повысились на 0,9%, до 260,25 руб., с начала года - на 21%.
Говядина, по данным Минсельхоза, дорожала медленнее, за неделю цены на неё повысились на 0,3%, до 256,83 руб. за 1 кг, с начала года - на 4,3%.
По оперативным данным Федеральной таможенной службы, с начала года и на 25 августа 2014 г. импорт мяса (без учёта торговли с Белоруссией и Казахстаном) снизился на 20,3%, до 770,2 тыс. тонн.
Наибольшими темпами снижались поставки свинины - на 34%, до 242 тыс. тонн. Импорт мяса птицы сократился на 14,3%, до 227,7 тыс. тонн, говядины - на 10%, до 300,5 тыс. тонн.
Согласно сообщению, за рубежом на прошедшей неделе оптовые цены на мясо птицы снизились на 2,8%, до 1168,7 долл. за тонну, на свинину - на 0,3%, до 1646,5 евро за тонну. В то же время оптовые цены на говядину выросли на 0,4%, до 3424,2 евро за тонну, передаёт «Финмаркет».