По данным Федеральной службы государственной статистики стоимость минимального набора продуктов питания в расчёте на месяц в среднем по России в конце августа 2014 г. составила 3017,5 руб., по сравнению с предыдущим месяцем снизилась на 5,1%, или на 162,6 руб.
С начала года рост стоимости минимальной продуктовой корзины составил 5,5%.
Лидерами по наивысшей стоимости минимального набора продуктов стали Чукотка – 7834,1 руб., Магаданская область – 5562,1 руб., Камчатский край –5235,7 руб., Якутия – 5126,5 руб. и Сахалин – 4900 руб.
Минимальная стоимость продуктового набора была отмечена в Курской области, где стоимость составила 2354,4 руб., в Саратовской области – 2423,3 руб., в Липецкой области – 2497,7 руб., в Белгородской области – 2519,4 руб. и в Пензенской области – 2522,5 руб.
В столице стоимость продуктовой корзины в конце июля составила 3775,6 руб., за август снизилась на 3,0%, с начала года выросла на 10,8%. В Санкт-Петербурге - 3671,1 руб., за месяц снизилась на 2,5%,с начала года увеличилась на 14,6%.
В августе, как и в предыдущем месяце, на общее удешевление продовольственных товаров в значительной степени повлияло снижение цен на плодоовощную продукцию. Так, картофель подешевел на 31,8%, помидоры - на 26,8%, морковь, свёкла и лук репчатый - на 20,5%, 21,2% и 23,1% соответственно. В то же время цены на лимоны выросли на 22,5%, апельсины - на 7,2%, груши - на 1,6%. Кроме того, на 0,6-3,1% дороже стали чеснок, овощи замороженные, сухофрукты и орехи.
Одновременно отмечалось удорожание практически всех наблюдаемых видов мясо- и рыбопродуктов. В группе мясопродуктов наиболее значительно выросли цены на окорочка куриные - на 4,8%, куры охлажденные и мороженые - на 4,5%, кулинарные изделия из птицы - на 2,0%. Среди рыбопродуктов рыба живая и охлажденная подорожала на 3,0%, мороженая разделанная лососевых пород - на 2,4%, филе рыбное - на 1,4%. Одновременно цены на икру лососевых рыб снизились на 0,2%.
Кроме того, на 2,5% дороже стали национальные сыры и брынза, на 1,9% - водка, на 0,7-1,3% - пшено, молочные для детского питания, мороженое, соки, чай черный, кофе натуральный, молоко сгущенное с сахаром, вода газированная, перец чёрный (горошек), кетчуп, шоколад, конфеты мягкие, глазированные шоколадом, консервы овощные, пиво отечественное, вина виноградные креплёные.