В наступающем году лук, выращенный в Астраханской области, может стать таким же популярным продуктом на внутреннем продовольственном рынке, как и знаменитый астраханский арбуз.
Соответствующие коррективы внесены в стартовавшую в эти предновогодние дни кампанию по подготовке к первой посевной приближающегося 2015 года, сообщил 23 декабря «ЭЖ» министр сельского хозяйства региона Алексей Галкин. Он сказал: «Лук для нас становится очень перспективной культурой». По его словам, увеличение посевных площадей произойдёт за счёт ввода в севооборот бесхозных земель. Заброшенные собственниками участки будут изыматься, не взирая на лица – юридические и физические.
Оказывается, в отличие от главных поставщиков лука на российский рынок – Израиля, Узбекистана, Казахстана на Нижнем Поволжье достаточно пресной воды для полива, чтобы выращивать сочный продукт, который, как известно, помогает от семи недуг. Это обстоятельство астраханские аграрии тоже решили использовать сполна, чтобы обойти «конкурентов».
Подводя итог сельскохозяйственному году, астраханский министр отметил, что область в 2014 году стала лидером в Южном федеральном округе по выращиванию картофеля с урожаем в 324 000 тонн и заняла первое место в России по выращиванию и сбору овощей и бахчевых культур – более одного миллиона тонн. Произведено сельскохозяйственной продукции на 30 млрд руб. Это на 4 млрд руб. больше, чем в 2013 году. Объём производства в растениеводстве оценивается в 17 млрд руб., в животноводстве – 13 млрд руб.
Одновременно на 13 млн условных банок вырос выпуск плодоовощных консервов. Произошло это, благодаря техническому перевооружению и модернизации перерабатывающих предприятий.