Производство молока в России за прошедший год увеличилось на 24,2 тыс. тонн и достигло 30,8 млн тонн, сообщает Министерство сельского хозяйства РФ.
В сельскохозяйственных организациях производство молока увеличилось на 311,8 тыс. тонн (2,2%), в крестьянских (фермерских) хозяйствах – на 109,1 тыс. тонн (6,1%), хозяйствах населения уменьшилось на 396,8 тыс. тонн (2,7%).
Производство молока, по сообщению ведомства, за 2014 г. увеличилось в 46 регионах страны. Максимальный прирост производства в объёме на 62,1 тыс. тонн обеспечили хозяйства Республики Башкортостан, в Алтайском крае производство молока возросло на 50,9 тыс. тонн, в Свердловской области – на 38,8 тыс. тонн, в Удмуртской республике – на 37,6 тыс. тонн.
Молочное скотоводство развивается интенсивно за счёт увеличения молочной продуктивности коров, надой молока от одной коровы в сельскохозяйственных организациях, без учёта субъектов малого предпринимательства, за прошедший год составил 5391 кг, что на 383 кг или на 7,6% больше уровня 2013 г., сказано в сообщении Минсельхоза.