В 2015 г. российские семьи потратят на продовольствие более 50% бюджетов

Аналитики «ВТБ капитала» в обзоре российского продовольственного ритейла прогнозируют, что по итогам 2015 г. расходы на покупку продуктов питания составят 50–55% всех трат российских домохозяйств. Прошлой осенью средняя российская семья тратила на питание 36% бюджета, к концу года – уже 40%. Пик продовольственной инфляции (21,8–22% в годовом выражении) отмечен в феврале 2015 г. Эксперты «ВТБ капитала» считают, что по итогам этого года цены на продовольствие вырастут на 9,6%. Но не только рост цен повышает процент затрат семейных бюджетов на питание. Сокращаются реальные доходы граждан. В январе = на 8% к тому же периоду 2014 г., а за весь 2015 г., считает «ВТБ капитала», снижение составит 6,8%. Соответственно граждане будут вынуждены сокращать свои траты, и продовольственные, и непродовольственные. По данным Росстата оборот розничной торговли в России сократился в январе 2015 г. на 4,4% (год к году) – впервые с кризисного 2009 г. Продажи продуктов питания снизились на 5,5%, непродовольственных товаров – на 3,5%. Аналитики «ВТБ капитала» прогнозируют, что в целом российские семьи купят в этом году на 8,5% меньше товаров, чем в прошлом.