За период с 15 по 21 августа 2017 г. индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 100,0%, с начала августа – 99,8%, с начала года – 102,2% (август 2016 г.: в целом за месяц – 100,0%, с начала года – 103,9%).
За предшествующий отчётный период (с 8 по 14 августа) потребительские цены в РФ снизились на 0,1%. Дефляция наблюдалась на протяжении трёх недель.
За прошедшую неделю снижение цен на плодоовощную продукцию в среднем составило 3,6%, в том числе на капусту белокочанную – 10,2%, картофель, лук, морковь и помидоры – 6,7-9,4%. Вместе с тем огурцы подорожали на 1,7%.
Яйца куриные, сахар-песок, крупа гречневая стали дешевле на 0,7-0,8%, молоко пастеризованное, пшено и вермишель – на 0,2-0,4%. Одновременно цены на баранину, консервы мясные, колбасу вареную, масло сливочное, маргарин, сметану, творог жирный, сыры, хлеб пшеничный, конфеты шоколадные, карамель, чай и рис увеличились на 0,1-0,2%.
Цены на бензин автомобильный выросли на 0,1%, на дизельное топливо – не изменились.
По прогнозам Министерства экономического развития РФ в сентябре этого года продовольственные товары должны подешеветь на 1,3%, а фрукты и овощи – почти на 80%.