В 2018 г., по данным Министерства сельского хозяйства РФ, производство птицы на убой в живом весе во всех категориях хозяйств по сравнению с аналогичным периодом прошлого года возросло на 46,58 тыс. тонн и составило 6,7 млн тонн, в том числе в сельскохозяйственных организациях – на 56,6 тыс. тонн и составило 6,2 млн тонн.
Производство яиц во всех категориях хозяйств увеличилось на 61,66 млн. штук и составило 44,89 млрд штук яиц, в том числе в сельскохозяйственных организациях – на 251,6 млн штук яиц и составило 36,2 млрд штук.
В прошлом году прирост производства птицы обеспечили производители сельскохозяйственных организаций Тамбовской, Пензенской областей, Ставропольского края, а также Республик Марий Эл и Мордовия. По яйцу среди лидеров по приросту производства следует отметить сельскохозяйственных производителей Ярославской, Рязанской, Астраханской, областей, Республики Татарстан и Ставропольского края.
В текущем году, как обещает Мисельхоз, цены на мясо птицы снизятся из-за восстановления предприятий, пострадавших от птичьего гриппа в 2018 г.