В январе - июне 2019 г. производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 6,8 млн тонн, что на 1% больше по сравнению с аналогичным периодом 2018 г., сообщает Министерство сельского хозяйства РФ.
В том числе в сельскохозяйственных организациях объём производства достиг 5,6 млн тонн скота и птицы (крупного рогатого скота – 479,9 тыс. тонн, свиней – 2,08 тыс. тонн, птицы – 3,07 тыс. тонн), в хозяйствах населения – 977 тыс. тонн, а в крестьянских (фермерских) хозяйствах – 197 тыс. тонн.
Также за указанный период произведено 1,7 млн тонн мясных полуфабрикатов, мясосодержащих, охлажденных, замороженных продуктов, изделий колбасных, включая изделия колбасные для детского питания – 1,1 млн тонн, консервов мясных (мясосодержащих), включая консервы для детского питания – 307,2 млн условных банок.
За отчётный период производство свинины выросло на 4,1% до 2,33 млн тонн.