В январе - сентябре 2019 г. объём производства молока, по данным Министерства сельского хозяйства России, во всех категориях хозяйств составил 24 млн 223,5 тыс. тонн, что на 1,7 % выше аналогичного периода 2018 г.
Увеличение производства общего объёма молока произошло за счёт сельскохозяйственных организаций (+ 423,1 тыс. тонн к аналогичному периоду 2018 г.), крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей (+82,2 тыс. тонн).
Наибольший прирост производства молока обеспечили Воронежская, Белгородская, Кировская и Калужская области.
Средний надой в расчёте на одну корову в сельскохозяйственных организациях (кроме микропредприятий) составил 4 918 кг., что на 272 кг больше показателя за соответствующий период прошлого года. Прирост молочной продуктивности достигнут в тридцати пяти субъектах. Наиболее высокие результаты отмечены в Ленинградской и Калининградской областях, где средний надой составил более 6 000 кг.
По данным за январь - 28 октября 2019 г. суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями вырос в годовом выражении на 8,8% и составил 44,2 тыс. тонн.