Согласно данным информационной системы Россельхознадзора «Аргус», с начала 2021 г. по состоянию на 8 августа на экспорт из России отправлено 122,5 тыс. т молока и молочной продукции. Это на 59% больше, чем за аналогичный период 2020 г.
Больше всего отечественных молочных продуктов закупает Украина (31,6 тыс. т с 1 января по 8 августа 2021 г.), Казахстан (28,8 тыс. т), Азербайджан (15,7 тыс. т), Белоруссия (10,9 тыс. т), Узбекистан (3,8 тыс. т). В разрезе категорий наиболее значительно увеличился экспорт молочной сыворотки – в 4,6 раза (с 1,9 тыс. т до 8,9 тыс. т).
Активно покупают у экспортеров и отечественное мороженное. Отправки этого продукта в другие страны увеличилось с 5,8 тыс. т до 14 тыс. т (рост в 2,4 раза). Поставки пахты, йогурта и кефира выросли на 74% до 46,6 тыс. т.
Экспорт творога с начала этого года по состоянию на 8 августа составил 1,65 тыс. т, что на 72% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Отправки за рубеж сливочного масла увеличились на 37% до 2,54 тыс. т, молока и сливок несгущённых – на 28% до 23,7 тыс. т.
На фоне роста экспорта импорт, наоборот, снижается. С начала 2021 г. по состоянию на 8 августа Россия закупила за рубежом 573,8 тыс. т молочной продукции, что на 9% меньше, чем за аналогичный период 2020 г. Импортёры снизили закупки молока и сливки несгущённых на 31%, молочной сыворотки – на 21%, сливочного масла – на 3%.
В июле, комментируя динамичное развитие экспорта молочной продукции, министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев говорил, что государство выстраивает платформу для системной поддержки молочного животноводства и ежегодно выделяет на данную подотрасль значительные объемы средств федерального бюджета. Только в 2020 г. объём господдержки молочного направления составил 37,3 млрд руб. В текущем году все инструменты сохранены.