В прошлом году наиболее активно развивалось производство лососевых.
Согласно данным, опубликованным Росрыболовством, в прошлом году объем выпуска продукции товарной аквакультуры в России вырос на 8,5% к уровню 2020 г. и составил 356,6 тыс. т. В региональном разрезе традиционно первые позиции в рейтинге объемов производства занимают Северо-Западный и Южный федеральные округа, где в 2021 г. выращено 122 тыс. т и 79,5 тыс. т товарной аквакультуры соответственно. В тройке лидеров оказался также Дальневосточный федеральный округ с показателем в 57 тыс. т и приростом в 15% относительно 2020 г.
В структуре производства товарной аквакультуры в число основных сегментов входят лососевые, карповые и растительноядные, ценные гидробионты (устрицы, мидии, гребешки и другие моллюски и иглокожие), осетровые виды. Производство лососевых (форель, семга) в 2021 г. выросло на 20,6 тыс. т или почти на 17% – до 137 тыс. т.
Объем выращивания карповых и растительноядных в 2021 г. составил 146,4 тыс. т; ценных гидробионтов – 58,7 тыс. т (+15% к 2020 г.), осетровых – 6,2 тыс. т (+9% к 2020 г.). «Основной объем производства всех ценных видов гидробионтов приходится на Приморский край, где выращено 32,8 тыс. т моллюсков (гребешки, устрицы, мидии) и иглокожих (трепанги, морские ежи), а также 24 тыс. т ламинарии», – уточнили в рыболовном ведомстве.